人参都有什么营养价值

导 语医学研究表明,人参具有抗疲劳、调节机体代谢、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老的作用。在古时候,只有皇室贵族才能食用人

人参都有什么营养价值

医学研究表明,人参具有抗疲劳、调节机体代谢、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老的作用。在古时候,只有皇室贵族才能食用人参来补身体,现今人参已进入了寻常百姓家,很多人都喜欢用人参来做菜炖汤,具有滋补身体的功效,人参的营养价值也是非常高的,现在我们就来了解下人参的营养价值吧。

人参又称地精、神草。人参分为野生和人工培植两种。人参性味归经:甘、微苦,微温、入脾、肺、心、肾经。人参大补元气,补益脾肺,生津止渴,安神益智。主要用于气虚、气津两伤、消渴、失眠、健忘等症。对血虚有辅助治疗作用。

人参主要含10多种人参皂甙,以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。人参又分为园参和野山参,园参的药效远不及野山参。园参通常于栽培5~6年后采挖,洗净晒干称生晒参;经沸水浸烫后,浸于糖中,再晒干,称糖参或白参;除去侧根、细根,蒸熟晒干或烘干称红参;细根称参须。人参通常以支大、芦长、皮细、色嫩黄、纹细密、饱满、浆水足、无破伤者为好,并以野山参为名贵。

人参叶中也含有与根相同的皂甙,有生津祛暑、降虚水、解酒作用;人参花泡茶有兴奋作用;人参果加工成的人参膏是一种高级滋补品。商品人参常见的还有高丽参,产于朝鲜;西洋参,与人参属不同种,产于美国北部和加拿大,中国庐山等地有引种,其皂甙种类和人参略有差异,性凉,有滋阴退热,补肺养胃之功效。

温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

分享到:

中医养生

运动养生

养生人群

四季养生

食疗养生

疾病养生

养生视频

中医常识推荐

鹿角的强身吃法
鹿角的强身吃法鹿角是一种非常有食用价值的中药材,当你有了一下两种症状的时候,可以选用下面的食谱,非常
人参都有什么营养价值
中药青风藤简介
中药柴胡品种类别
中医力推5款药膳治头痛
平时预防是关键,过敏体质易生病
三七的药用价值
蒲公英的作用与功效有哪些
血虚血燥的症状

今日焦点

猜你喜欢

尿结石的症状有哪些呢
1、排尿困难结石引起尿道不全梗阻,尿线会变细、分叉,还会出现尿频、尿急及尿滴沥的症状。继发性尿道结石,由于结石突然嵌入尿道内,多骤然发生排尿中断,并有强烈尿意及膀胱里急后重,多发生急性尿潴留。2、疼痛结石
喝老酸奶能不能减肥
抑郁症会带来哪些危害
萎缩性胃炎的诊断
治疗老年失眠的偏方
如何预防发生色盲疾病呢
喝牛奶对人身体的好处
直肠息肉的治疗用药
补气血的中药有什么
1、八珍八珍汤有人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地黄、炙甘草共八味药材,因此得名“八珍”。这几味药中,人参、白术、茯苓、甘草补气,当归、川芎、芍药、地黄养血,其补血与补气是同步进行的。2、四味这款
什么是四物汤
蒲黄的药用附方
巴戟天的作用
风湿热的中医辨证施治法
孕妇吃枸杞的禁忌
预防黄褐斑出现的方法是什么
太极要点
热门标签
美图秀秀