霍山石斛的食用

导 语石斛米粥原料:鲜石斛、水、粳米、冰糖制法:

石斛米粥

原料:鲜石斛、水、粳米、冰糖

制法:每次取鲜石斛30克,加水200毫升,久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎,方可出效),去渣,选用北粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,再加水400毫升左右,煮至米开粥稠停火。每日2次,稍温顿服。

效用:石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛的茎。石斛粥为一家传验方,是由石斛和粳米加水煮成,具有养胃生津、滋阴清热的功用。

适应症状:热病津伤,心烦口渴;病后津亏,虚热不退;胃虚隐痛百兼博干呕,舌光苔少等症。

石斛倒扣草炖猪瘦肉汤

材料:霍山石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。烹制:石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖,隔火炖3小时,调入适量盐、油便可。此量可供3-4人用,猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。

清炖石斛螺

菜名:清炖石斛螺主料:青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛6克。配料:盐少许。

做法:1.青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。汤汁滤清后留用。2.挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。猪脊肉切成连块,用沸水飞去血秽。3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后,除去药渣,滤清药汁,待用。4.将药汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后,调入盐,即可食用。

特点:味鲜微甘。

西洋参石斛茶

原料:西洋参5克,石斛3克。

制法:先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3-5克,每日1-2次。)

吃法:当茶,可分上、下午2次,频频饮用,代茶饮服,当日吃完。

榨汁

制法:选取霍山石斛鲜条用清水漂30分钟后洗净,剪成寸节,放入豆浆机内加入少量纯净水,打碎后加入沸水充分混合,将渣过滤后加热煮沸即可饮用。


温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

分享到:

中医养生

运动养生

养生人群

四季养生

食疗养生

疾病养生

养生视频

方剂大全推荐

?玻尿酸安全吗
一、一般情况下,通过注射玻尿酸到皮下,也可以注射部位变得更加更润、充盈,所以玻尿酸注射被广泛应用于整
?玻尿酸安全吗
枸杞子的秘密是什么
沉香的选购技巧
治疗咳嗽的特效偏方
莲子心的副作用有哪些
桂枝茯苓丸主要治疗哪些疾病
海龙是什么
决明子减肥茶是什么

今日焦点

猜你喜欢

练习瑜伽的好处都有哪些
第一:安抚情绪,可以驯悍瑜伽馆的老师们总是说先生们都愿意花钱让太太练瑜伽,因为改变了火爆脾气。而美国旧金山监狱,在1997年,对暴力上瘾者利用瑜伽和戏剧治疗,帮助他们冷静下来,从而帮助他们找到自己具有侵略性
练习瑜伽的好处都有哪些
治疗狐臭最有效的方法是什么
激光祛斑术会留下瘢痕吗
通过走路来减肥的方法
肩膀痛是怎么回事
驼背如何治疗护理
青少年心理健康
人工天竺黄的禁忌
天竺黄应在冬季采收,砍取竹秆,剖取天竺黄,晾干。本品自然产出者很少,大多采用火烧竹林的方法,使竹受暴热后,竹沥溢在节间凝固而成,然后剖取晾干。天竺黄为不规则多角形的块状或片状物,表面乳白色、灰白色或灰
玫瑰花中药的制作
六味地黄丸有哪些种类
要分清风热感冒和风寒感冒
当归的吃法介绍
得了灰指甲日常该如何护理
罗汉果泡水喝能治好咽炎吗
细辛的功效与作用
热门标签
美图秀秀