山竹购买时要注意两要点

导 语一、购买要新鲜购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会

山竹购买时要注意两要点

一、购买要新鲜

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食,也可以看看果实下面的蒂瓣,六瓣表示果实甘甜不酸,核非常小。

二、食用要留神

食用方法一般为压破掰开,剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分,其他不可以吃。

另外,在食用山竹时一定要注意,山竹性寒,所以尽量不要与西瓜、豆浆、芥菜等寒凉食物同食,以免影响身体健康。

适用人群

一般人都可食用。体弱、病后的人更适合,虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣。因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。

温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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