四季养生食物及饮食规则

导 语春季:多吃苗、芽类食物。夏季解渴饮料--酸

四季养生食物及饮食规则

春季:多吃苗、芽类食物。

夏季解渴饮料--酸梅汤:乌梅10g陈皮5g炒山楂10g炙甘草6g。加适量冰糖。生脉饮口服液。

秋季润肺饮食----梨、苹果、莲藕、银耳、冰糖适量熬汤,吃果肉喝汤,酸甜可口,润肺祛痰。

梨性凉,生吃有人会腹泻,可煮熟吃,健脾化湿,解暑止渴。

冬季进补食品:牛肉炖萝卜汤。

炒、炖肉时加山楂、陈皮、桂皮、生姜、葱、蒜,助消化。五畜虽益精血,儿童少食否则易促早熟。

饮食规则

1.金字塔结构。以米面为主食居下,以水果蔬菜为辅食居中,而肉蛋奶应越少越好居上。

2.四气五味调和。中医将饮食性质分为寒热温凉,过于寒凉则伤阳,过于温热则伤阴。味道分为五味,酸苦甘辛咸,酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾;五味过重则伤本藏,过食辛辣则易化火伤肺;过食咸味则伤肾,过食酸苦则伤心肝(但很少人如此),过食甘味则伤脾。

3.三餐常吃八分饱。“食饮有节”,“节”即节制,饮食不可过饥过饱。内经云:“饮食自倍,肠胃乃伤。”

4.禁烟限酒,不喝饮料。

温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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