冷冻扇贝肉的做法

导 语蒜蓉粉丝蒸贝肉材料

蒜蓉粉丝蒸贝肉

材料

冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油

做法

1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。

2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步是为了贝肉更好入味,如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。

3、葱姜蒜都切成碎末,加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。

4、粉丝沥干铺在盘底,把贝肉码在粉丝上,均匀的淋上料汁。

5、烧水,水开后将粉丝贝肉放入蒸锅,大火蒸6-8分钟即可。

扇贝虾仁焗豆腐

豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。贝类富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和多种营养成分,蛋白质含量高达61、8%,是鸡肉、牛肉、的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

材料

内酯豆腐1盒,鸡蛋2个,冷冻扇贝10个,虾仁12个,培根片2大片,马苏里拉奶酪150克,盐,姜丝,黄酒,黑胡椒碎适量

做法

1.扇贝虾仁清理干净放姜丝,黄酒腌渍;

2.鸡蛋打散,加适量盐,按1:1的比例和温开水调匀;

3.豆腐切成小块铺入烤碗,倒入鸡蛋液;

4.蒸锅水烧开后,分别放入蛋液豆腐和扇贝虾仁,蒸10分钟;

5.蒸的时候将马苏奶酪刨成丝;

6.把蒸熟的扇贝,虾仁铺在豆腐上,再铺上培根和马苏奶酪,预热烤箱,200度,中层10分钟。

温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

分享到:

中医养生

运动养生

养生人群

四季养生

食疗养生

疾病养生

养生视频

养生食谱推荐

醋泡黄豆可以减肥吗
1、醋泡黄豆可以选择在夏季食用:在夏季,由于天气炎热,人们活动时出汗增多、能量的消耗较大,脂肪细胞代谢
喝绿豆汤有什么好处
哪些食物能有效预防糖尿病
茯苓的功效和作用有哪些啊
美容食谱——核桃山药饮
哪些蔬菜是低热量的?
吃橄榄油可以减肥吗
纤体梅能减肥吗
减肥小窍门

今日焦点

猜你喜欢

肛门坠胀是什么原因
1、肛窦炎:肛窦炎是引起肛门胀痛坠感的最常见原因,通常指肛窦与肛瓣发炎,也叫肛隐窝炎,如不及早治疗,进一步可发展成肛周脓肿。2、直肠炎:如果慢性结肠炎累及到直肠,可以出现肛门下坠感与排便次数增多。一般病程
尿结石的症状有哪些呢
剖腹产如何坐月子
经期喝生姜红糖水的作用到底有什么
20岁女人如何预防皱纹
怀孕六个月吃啥好
什么是五味子
脾的功能作用
美白祛斑用什么好
芦荟+黄瓜+珍珠粉。制作方法:芦荟洗净后去皮,和黄瓜一起用榨汁机榨汁,然后加入一勺珍珠粉调和,搅拌成糊状。临睡前敷在干净的脸上,20-25分钟后洗净即可。功效:珍珠粉的美白功效有目共睹,加入芦荟和黄瓜后更有保湿
五谷豆浆的减肥法
燕麦片减肥吃法
冬季养肝护肝食谱
7款平菇减肥餐一周瘦不停
鱼鳔的食用主要方式
日常健康饮食减肥守则
养胃的食谱有哪些
热门标签
美图秀秀