冷冻扇贝肉的做法

导 语蒜蓉粉丝蒸贝肉材料

蒜蓉粉丝蒸贝肉

材料

冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油

做法

1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。

2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步是为了贝肉更好入味,如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。

3、葱姜蒜都切成碎末,加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。

4、粉丝沥干铺在盘底,把贝肉码在粉丝上,均匀的淋上料汁。

5、烧水,水开后将粉丝贝肉放入蒸锅,大火蒸6-8分钟即可。

扇贝虾仁焗豆腐

豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。贝类富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和多种营养成分,蛋白质含量高达61、8%,是鸡肉、牛肉、的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

材料

内酯豆腐1盒,鸡蛋2个,冷冻扇贝10个,虾仁12个,培根片2大片,马苏里拉奶酪150克,盐,姜丝,黄酒,黑胡椒碎适量

做法

1.扇贝虾仁清理干净放姜丝,黄酒腌渍;

2.鸡蛋打散,加适量盐,按1:1的比例和温开水调匀;

3.豆腐切成小块铺入烤碗,倒入鸡蛋液;

4.蒸锅水烧开后,分别放入蛋液豆腐和扇贝虾仁,蒸10分钟;

5.蒸的时候将马苏奶酪刨成丝;

6.把蒸熟的扇贝,虾仁铺在豆腐上,再铺上培根和马苏奶酪,预热烤箱,200度,中层10分钟。

温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

分享到:

中医养生

运动养生

养生人群

四季养生

食疗养生

疾病养生

养生视频

养生食谱推荐

醋泡黄豆可以减肥吗
1、醋泡黄豆可以选择在夏季食用:在夏季,由于天气炎热,人们活动时出汗增多、能量的消耗较大,脂肪细胞代谢
喝绿豆汤有什么好处
哪些食物能有效预防糖尿病
茯苓的功效和作用有哪些啊
美容食谱——核桃山药饮
哪些蔬菜是低热量的?
吃橄榄油可以减肥吗
纤体梅能减肥吗
减肥小窍门

今日焦点

猜你喜欢

治疗慢性咽炎的偏方说明
1、甘蔗生姜饮甘蔗被成为“糖水仓库”,它汁多而甜,它含有的一种氨基酸衍生物,能够让我们咽部的敏感性降低,能消除咽部局部黏膜水肿充血的症状,还能促进黏膜层再生、黏膜下层细胞的再生。此外,甘蔗含有的多糖和有
针灸治疗近视眼
治疗肾阳虚的食疗方法
脑动脉硬化症的发病机制
蛙泳简介
增强幼儿抵抗力的方法
孕妇吃苹果的好处有哪些
喝多了难受怎么办九大天然食物醒酒解酒
日常健康饮食减肥守则
1.放弃某些水果水果似乎都是对减肥十分有利的食物,因为它们含有极少的脂肪,然而事情并不完全如此,有些水果对于减肥却十分不利。比如,我们非常熟悉的菠萝、西瓜以及香蕉等,这些水果的糖分指数都很高(糖分指数是测
胃溃疡病人的饮食误区
西兰花和菜花的区别
龙井茶的功效有哪些
排骨汤怎么做最营养
马齿苋的形态特征和生长习性
江米酒的作用
葡萄干怎么洗
热门标签
美图秀秀