左旋肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。脂肪如果不进入线粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能消耗它(脂肪)。目前人们已把左旋肉碱应用于大众减肥、竞技运动员减脂抗疲劳，经多年观察，效果明显。
特别是1982年意大利足球运动员服用左旋肉碱获得世界杯冠军后，左旋肉碱便风靡全球，成为营养补剂的新宠，很多高科技减肥品都把左旋肉碱作为减肥的主要成分之一，适当补充左旋肉碱，让你的脂肪及时燃烧，会让你健康、苗条，拥有迷人的身材。
一般看到健康减肥产品的时候，我们会想到的就是减肥药，比如左旋肉碱。但是我们都知道是药三分毒。那么，作为减肥产品的左旋肉碱安全吗?下面就让小编介绍一下吧。
左旋肉碱是近几年来减肥药中的“明星产品”，一个名为“华美姬”品牌的左旋肉碱瘦身胶囊，在天猫商城的月销量甚至达到48000多件。
左旋肉碱到底是何种物质呢?浙江大学食品科学与营养系教授李铎介绍，左旋肉碱主要是促使脂肪转化为能量的类氨基酸，本质上是一种类维生素。人体自身可合成左旋肉碱，日常饮食中摄入的猪牛羊肉等红肉也是主要来源。
正常人并不会缺乏左旋肉碱，只有在患一些疾病的情况下，才需要额外补充，比如临床上左旋肉碱作为药物使用，也称为左卡尼汀，常用作慢性肾衰长期血透病人因肉碱缺乏产生的并发症。
中国食品科学技术学会运动营养食品分会理事长杨则宜教授指出，使用左旋肉碱一定要配合运动，因左旋肉碱本身并不能燃烧脂肪。不过大运动量本身就能减肥，左旋肉碱在其中发挥多大的作用，不好说。
中华医学会内分泌学分会第八届副主任委员李光伟教授表示，国家从来没有批准过用左旋肉碱来作为减肥的药物成分，目前国内批准的减肥药物的成分只有奥利司他。至于如今市场上广为销售的左旋肉碱等，只能算是保健品成分。
专家们表示，如果吃了左旋肉碱或其他减肥药后出现腹泻、厌食、兴奋、心率快等症状，应高度怀疑里面偷偷添加了酚酞和禁药西布曲明。酚酞是泻药的主要成分，能直接引起分泌性腹泻，长期服用会导致结肠黏膜黑病变。李光伟表示，西布曲明则是被明确禁用的一种中枢神经性减肥药，能直接增加心血管事件的发生，容易导致冠心病、心脏病，严重的还可造成抑郁。
