常见食物的酸碱性区分

导 语酸碱性强酸性蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

酸碱性

强酸性蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

中酸性火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

弱酸性白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

弱碱性红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

中碱性萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类。

判断食物酸碱

酸性食物:食物的酸碱性是由食物经人体消化、吸收、代谢后的产物所决定的。一般来说含氟、氯、硫、磷等非金属元素较多的食物,称为“酸性食物”。例如:肉禽类、蛋类、鱼类、粮食、油脂、花生、白糖、啤酒等。这些食品中的硫、磷含量高,在人体内代谢后形成硫酸、磷酸,使体液的酸度升高。

碱性食物:含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的食物,称为“碱性食物”。例如:蔬菜类(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)、水果类(苹果、梨子、香蕉、桃子、草莓、梅子、李子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)、豆及豆制品(豆腐、豌豆、大豆、绿豆)、蘑菇、竹笋、栗子、茶叶、咖啡、葡萄酒等,特别是海藻类如海带、紫菜等,所含矿物质远远高于蔬菜水果,红薯是强碱性食物。这些食物中的有机酸参与体内代谢,在人体内氧化后,会产生氧气、二氧化碳和水排出体外,剩下的金属离子能使体液的碱度升高。

中性食物:食物所含的金属元素与非金属元素基本均衡,进入人体后代谢产物的酸碱性基本平衡,称为“中性食物”。例如:牛奶、芦笋等。

温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

分享到:
上一篇:

丙肝的保健

下一篇:

分娩的过程

中医养生

运动养生

养生人群

四季养生

食疗养生

疾病养生

养生视频

今日焦点

猜你喜欢

HPV病毒感染症状有哪些
hpv病毒感染引起的尖锐湿疣疾病在现代社会已经是一种非常普遍的性传播疾病了。只有根据这些hpv病毒感染的典型症状表现,才能够准确的鉴定尖锐湿疣。1、hpv病毒感染的典型症状为hpv病毒感染初期是细而小的淡红色的丘疹,随
艾叶泡脚有哪些好处呢
用醋泡脚的具体方法
肝火旺导致长斑的食疗方法
什么是四物汤
胸部隐隐作痛是为什么呢
皮肤过敏症状
中医治疗女性脱发偏方
治疗掉头发都有哪些偏方
脱发偏方一柏枝(干药)、椒仁、半夏各90克。将药加水500毫升,煎至250毫升,入蜜少许,再煎1--2沸。用时人生姜汁少许,调匀,擦无发处,每日2次。脱发偏方二食醋150毫升,加热水200毫升。趁热洗头,每日1次。常洗见效。2.桑
用醋泡脚的具体方法
皮肤过敏症状
脑动脉硬化症的发病机制
孕妇吃苹果的好处有哪些
喝多了难受怎么办九大天然食物醒酒解酒
常见食物的酸碱性区分
治疗狐臭最有效的方法是什么
热门标签
美图秀秀